Autant en emporte… le Château Bellevue de Tayac
Le Château Bellevue de Tayac fait depuis peu partie des Domaines Fabre qui regroupent plusieurs Crus Bourgeois du Médoc dont les Châteaux la Tonnelle, Lamothe-Cissac et Landat. Fraîchement racheté à une autre grande figure du monde du vin bordelais, Jean-Luc Thunevin, le Château Bellevue de Tayac est situé à Soussans en plein cœur de l’appellation Margaux. Et pour nous présenter cette nouvelle acquisition, rien de mieux que la nouvelle génération, incarnée ici par Mélanie Fabre.
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Curriculum Vitae
Nom(s):Fabre
Prénom(s): Mélanie
Date de naissance : 28 mai 1989
Lieu : Bruges
Taille : 1m72
Parcours : Pharmacienne et Ingénieur Agronome
Langues parlées : Anglais, Allemand et Français
Sport-Hobbies : Equitation, Escrime
1ère dégustation : Aux journées Portes ouvertes dans le Médoc.
Dernière dégustation : Dans le cuvier pour goûter le 2014
Dernière découverte vinique : Un superbe Blaye – Côtes de Bordeaux
Vin préféré hormis le vôtre : Il y a en a tellement !
Signes extérieurs de bourgeoisie : Le petit doigt en l’air
Signes extérieurs d’anti bourgeoisie : Un jean troué
Une citation / une devise : « Force et courage » maxime familiale
Plat préféré : Le fondant au chocolat
Péché mignon : Les sablés de Noël
Curriculum Vini
Nom(s): Château Bellevue de Tayac
Date de naissance : 1995
Lieu : Soussans, AOC Margaux
«Je crois en ma bonne étoile!»
A boire avec : gourmandise…
Age de prédilection : de 5 à 10 ans selon les millésimes
Portrait chinois
Si votre vin était :
Une chanson : Duo des fleurs, Lakmé, Délibes
Un livre : Autant en emporte le vent, Margaret Mitchell
Un film : Une Grande Année de Ridley Scott
Un fromage : Un vieux comté
Une charcuterie : du jambon ibérique Pata Negra
Un plat : encore un fondant au chocolat
Un objet : Un verre à vin
Une oeuvre d’art : Chaque bon vin n’est-il pas une oeuvre d’art en soi ?
Une couleur : Rubis
Une saison : Un printemps de bonheur !!!
Une arme : Le Fleuret
Une force : La famille
Une faiblesse : Le temps qui passe…
Un voyage : plein de découvertes et d’aventures
