Le nouveau visage du Château du Moulin Rouge.

Etre Cru Bourgeois du Médoc, c’est aussi une histoire de famille… Lucie Ribeiro en sait quelque chose. Treizième génération à prendre part dans le Château du Moulin Rouge, elle se place aujourd’hui à l’avant-garde de cette très belle propriété de l’appellation Haut-Médoc. Avec l’énergie de ses 27 ans, Lucie fait danser dans les verres son Moulin Rouge aux quatre coins de la planète. Entre deux dégustations, elle nous livre ce qui se cache derrière l’étiquette de son vin.

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Curriculum Vitae

Nom(s):Ribeiro

Prénom(s): Lucie

Date de naissance : 30 septembre 1987

Lieu : Bordeaux

Taille : 1m78

Parcours : Issue d’une longue lignée de viticulteur, je suis la 13ième génération à exploiter Château du Moulin Rouge. Mon intérêt pour la Vigne et le Vin remonte à ma plus tendre enfance. Nos clients les plus fidèles se plaisent à raconter que déjà enfant je me promenai dans les vignes munie de mon petit panier de bois et sécateur pour participer à la récolte et apporter ma « pierre à l’édifice ». J’ai donc en toute logique suivi une formation en Viticulture et Oenologie pour terminer Ingénieur Agronome en Gestion et Management de Domaines Viticoles. J’ai intégré l’exploitation familiale en Septembre 2012 et vinifié ce premier millésime avec mon père.

Langues parlées : Anglais.

Sport-Hobbies : Cuisine – voyages

1ère dégustation : Mouton Rothschild 1989.

Dernière dégustation : Château Talbot 2007.

Dernière découverte vinique : Un Albarino Espagnol.

Plus beau souvenir de dégustation : C’était en 2011, lors d’un séjour en Afrique du Sud (Stellenbosch) durant lequel j’ai participé à de nombreuses dégustation dans les Wineries Sud-Africaines.

Pire souvenir de dégustation : Lors d’une formation de dégustation où l’organisateur avait volontairement trafiqué certains échantillons …

Vin préféré hormis le vôtre : Château Bournac.

Signes extérieurs de bourgeoisie : Elégance.

Signes extérieurs d’anti bourgeoisie : Ma tenue de vigne !

Une citation / une devise : Carpediem.

Votre rapport à la nature : Cueillette des Cêpes du Médoc à la saison.

Plat préféré : Risotto à la Truffe Noire du Périgord.

Curriculum Vini

Nom(s): Château du Moulin Rouge. Notre propriété doit son nom à un Moulin à Vent bâti en 1732 sur une parcelle nommée « Moulin Rouge ».

Date de naissance : 1789.

Lieu : Le château du Moulin Rouge se trouve sur la commune de Cussac-Fort-Médoc (Haut-Médoc), entre les appellations Margaux et Saint-Julien.

Signes distinctifs de bourgeoisie : Elégance et Harmonie.

Plats préférés : En Famille ou entre amis autour d’une Cote de boeuf grillée sur un sarment.

« Je suis la 13ème génération à exploiter le Château du Moulin Rouge »

Age de prédilection : 10 ans.

Portrait chinois

Si votre vin était…

Une chanson : « Tombé sous le charme » de Christophe Maé.

Un artiste : Daniel Auteuil.

Un film : Les Enfants du Marais.

Un fromage : Ossau-Iraty.

Une charcuterie : Jambon Bellota.

Un plat : Tournedos Rossigny.

Un homme : Mon Père.

Une femme : Moi.

Une oeuvre d’art : La Venus de Milo.

Une couleur : Le rouge bien sûr.

Une saison : Le printemps.

Une force : L’harmonie.

Une faiblesse : La gourmandise.

Une histoire : L’histoire de notre famille …

Une fleur : Une rose rouge.